Leanne Armstrong，Black Ivy Design 的創(chuàng)始人，分享了她如何在兩個截然不同的餐飲項目中——一個是19世紀的地下酒吧，另一個是足球俱樂部內的酒館——融合歷史、創(chuàng)造力和故事敘述，將這些空間轉化為沉浸式的難忘體驗。

在餐飲行業(yè)中，設計與令人垂涎欲滴的菜單同樣重要，設計酒店vi設計或酒吧不僅僅是追求美學。從概念到完成，任何旨在激發(fā)獨特體驗的餐飲空間設計都成為了一個強大的敘事工具，融匯了氛圍與品牌身份，使每個空間不僅與眾不同，還能與獨特且難忘的個性產(chǎn)生共鳴。

設計餐飲空間是一個充滿挑戰(zhàn)的任務，但在餐飲場所的設計中，設計師必須更加突破自己和客戶的創(chuàng)造力邊界，打造不僅新穎驚艷、而且深深契合品牌個性的環(huán)境。有人或許會認為，這些空間不僅僅是酒店的延伸，它們是充滿活力的動態(tài)畫布，在更廣闊的酒店業(yè)中獨立存在，成為新的、有形的吸引力，獨立于其他設施。

盡管每個項目都需要一種全新的視角，設計師的好奇心——深入探索建筑的“肌理”——不應當被抑制。在最初的概念階段，目標是理解客戶及其顧客，任何技術手段都無法改變這一點。深入的市場研究越深入，越能幫助我們描繪出客戶的目標市場，進而創(chuàng)造出既熟悉又令人興奮的空間。

敘事驅動酒店vi設計的原則

敘事驅動的設計方法能夠潛移默化地引導顧客，創(chuàng)造一個在熟悉與意外之間恰到好處的品牌體驗。當設計由故事引領時，連接理想目標顧客的過程會更加流暢。一個好故事的原則包括可識別的元素，如情節(jié)線條，并通過情節(jié)轉折讓空間保持吸引力。設計的作用也與此類似。

歷史、藝術、時尚、建筑和地方文化為這一敘事提供養(yǎng)分，讓你與受眾建立共同語言。熟悉的空間通過意外的設計元素被打破，這些意外元素就像情節(jié)中的“轉折”，讓顧客感覺自己發(fā)現(xiàn)了新奇之物。

慶祝原始建筑特色

例如，在為位于沃里克郡Leamington Spa歷史悠久的Victoria Colonnade設計的現(xiàn)代地下酒吧Hush項目中，Black Ivy Design的設計任務是將建筑的豐富遺產(chǎn)與現(xiàn)代設計元素無縫融合。

我們的設計理念源自對19世紀建筑歷史意義的深刻敬意。我們保留了原始地下空間迷人的磚砌拱門和低矮的天花板，并利用這些建筑特征為我們的設計奠定基礎。保留這些元素既保持了建筑的歷史完整性，又為現(xiàn)代酒吧提供了獨特的背景。雖然我們受到了經(jīng)典地下酒吧的啟發(fā)，但我們希望通過玩味復古與現(xiàn)代元素的對比，賦予Hush在沃里克郡酒店業(yè)獨特的身份。

層次感的燈光設計

在擁有如此豐富歷史背景的項目中，選擇合適的材料和酒店vi設計元素有時會顯得限制重重，甚至讓人感到畏懼。因此，燈光設計成為了 subtly 增加空間層次感的一種細致手段，能夠細膩地提升整體的酒店體驗。例如，在Hush酒吧內部，我們利用燈光來提升氛圍，并突出關鍵特征。

我們沒有使用傳統(tǒng)的天花板燈，而是采用了立燈、壁燈和隱蔽的條形燈帶相結合的方式。這種簡單而有效的技術創(chuàng)造了多層次的效果，增加了空間的維度感和溫暖感。

在私密的角落和座位區(qū)域，我們選擇了微妙且專注的燈光，創(chuàng)造出溫馨、邀請感十足的角落，同時使用受藝術裝飾風格啟發(fā)的織物和墻面裝飾來對比并突出這些區(qū)域。此外，我們選擇了深沉、豐富的色調和觸感質感的材質，以增加深度和精致感。這種對燈光設計的細致關注提升了整體體驗，讓酒吧的每個角落都獨具特色且極具吸引力。燈光的戰(zhàn)略性布局還能夠框住并突出藝術作品，使其成為室內設計的焦點。通過這種方式，燈光增強了空間的敘事感，引導顧客通過視覺和體驗的旅程。

藝術不僅是為了藝術

藝術在Hush的設計中占據(jù)了重要位置，不僅為酒吧增添了個人化和地方特色，也讓設計方案與當?shù)匚幕嘟Y合。我們委托了當?shù)厮囆g家為空間創(chuàng)作了定制藝術品，靈感來自禁酒時期的風格。這些藝術作品不僅增添了視覺趣味，還反映了地下酒吧的文化遺產(chǎn)。

正如所有設計接觸點所需的那樣，藝術作品必須與房間內外的其他元素共享相同的設計語言。有時它會成為空間的“主角”，而有時，它則成為一種加層作用，幫助營造出特定的氛圍。為了確保藝術品成為焦點——這是Hush設計中的一個重要元素——我們在酒吧內部使用了純色織物，這一精心選擇使得藝術作品在我們的精致燈光下得到了完美的呈現(xiàn)。此外，我們還精心照亮了一幅美麗的絨面織物壁畫，為空間增添了奢華的質感和豐富性，完美地補充了整體美學。

酒店vi設計中的功能性

除了顧客體驗，酒店vi設計中同樣需要考慮工作人員如何在空間內高效操作——如果酒吧的設計美麗，卻讓工作人員無法靈活地操作，那么再美的設計也是徒勞。為了創(chuàng)造無與倫比的顧客體驗，工作人員需要有足夠的空間來完成他們的工作。

分區(qū)設計是創(chuàng)造一個連貫、合理顧客體驗的最有效方式之一，可以通過重復設計元素來實現(xiàn)。這些重復元素的微小變化有助于保持意外感和新鮮感，使顧客始終覺得自己有新的東西可發(fā)現(xiàn)。

酒店vi設計中的驚喜元素

設計餐飲空間的獨特挑戰(zhàn)之一在于如何避免“陳詞濫調”。追求“時尚”或“熟悉”的設計往往會導致空間變得無趣、重復或缺乏特色。在這方面，設計中的細節(jié)把控能幫助打破顧客的預期。

設計中的“驚喜”元素對于酒吧空間尤為重要。這些元素可以通過小巧的設計細節(jié)來實現(xiàn)，這些酒店vi設計既能吸引眼球，又能與更廣泛的敘事相連接。例如，在為考文垂市足球俱樂部球迷設計的Sky Blue Tavern酒吧中，設計團隊引入了運動場上具有代表性的元素，如人造草皮、裸鋼、裸磚和體育場座椅，這些元素對顧客而言是熟悉的，但它們的布局卻帶來了意外之感。在這個項目中，懷舊情感是設計的重要組成部分，標志性的標牌和球迷喜愛的球員將他們帶回了“輝煌歲月”。

最后，分區(qū)設計的使用使顧客可以在空間中自由選擇最理想的角落，無論是一個帶有私人電視的舒適小隔間，還是讓球迷們在共享興趣中團結起來的長椅。

通過精心的酒店vi設計與敘事驅動的思維，Black Ivy Design成功地為兩個截然不同的餐飲空間打造了極具吸引力和獨特魅力的環(huán)境，為顧客提供了難忘且富有故事感的體驗。