Leanne Armstrong，Black Ivy Design 的創(chuàng)始人，分享了她如何在兩個(gè)截然不同的餐飲項(xiàng)目中——一個(gè)是19世紀(jì)的地下酒吧，另一個(gè)是足球俱樂部?jī)?nèi)的酒館——融合歷史、創(chuàng)造力和故事敘述，將這些空間轉(zhuǎn)化為沉浸式的難忘體驗(yàn)。

在餐飲行業(yè)中，設(shè)計(jì)與令人垂涎欲滴的菜單同樣重要，設(shè)計(jì)酒店vi設(shè)計(jì)或酒吧不僅僅是追求美學(xué)。從概念到完成，任何旨在激發(fā)獨(dú)特體驗(yàn)的餐飲空間設(shè)計(jì)都成為了一個(gè)強(qiáng)大的敘事工具，融匯了氛圍與品牌身份，使每個(gè)空間不僅與眾不同，還能與獨(dú)特且難忘的個(gè)性產(chǎn)生共鳴。

設(shè)計(jì)餐飲空間是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)的任務(wù)，但在餐飲場(chǎng)所的設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師必須更加突破自己和客戶的創(chuàng)造力邊界，打造不僅新穎驚艷、而且深深契合品牌個(gè)性的環(huán)境。有人或許會(huì)認(rèn)為，這些空間不僅僅是酒店的延伸，它們是充滿活力的動(dòng)態(tài)畫布，在更廣闊的酒店業(yè)中獨(dú)立存在，成為新的、有形的吸引力，獨(dú)立于其他設(shè)施。

盡管每個(gè)項(xiàng)目都需要一種全新的視角，設(shè)計(jì)師的好奇心——深入探索建筑的“肌理”——不應(yīng)當(dāng)被抑制。在最初的概念階段，目標(biāo)是理解客戶及其顧客，任何技術(shù)手段都無(wú)法改變這一點(diǎn)。深入的市場(chǎng)研究越深入，越能幫助我們描繪出客戶的目標(biāo)市場(chǎng)，進(jìn)而創(chuàng)造出既熟悉又令人興奮的空間。

敘事驅(qū)動(dòng)酒店vi設(shè)計(jì)的原則

敘事驅(qū)動(dòng)的設(shè)計(jì)方法能夠潛移默化地引導(dǎo)顧客，創(chuàng)造一個(gè)在熟悉與意外之間恰到好處的品牌體驗(yàn)。當(dāng)設(shè)計(jì)由故事引領(lǐng)時(shí)，連接理想目標(biāo)顧客的過程會(huì)更加流暢。一個(gè)好故事的原則包括可識(shí)別的元素，如情節(jié)線條，并通過情節(jié)轉(zhuǎn)折讓空間保持吸引力。設(shè)計(jì)的作用也與此類似。

歷史、藝術(shù)、時(shí)尚、建筑和地方文化為這一敘事提供養(yǎng)分，讓你與受眾建立共同語(yǔ)言。熟悉的空間通過意外的設(shè)計(jì)元素被打破，這些意外元素就像情節(jié)中的“轉(zhuǎn)折”，讓顧客感覺自己發(fā)現(xiàn)了新奇之物。

慶祝原始建筑特色

例如，在為位于沃里克郡Leamington Spa歷史悠久的Victoria Colonnade設(shè)計(jì)的現(xiàn)代地下酒吧Hush項(xiàng)目中，Black Ivy Design的設(shè)計(jì)任務(wù)是將建筑的豐富遺產(chǎn)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素?zé)o縫融合。

我們的設(shè)計(jì)理念源自對(duì)19世紀(jì)建筑歷史意義的深刻敬意。我們保留了原始地下空間迷人的磚砌拱門和低矮的天花板，并利用這些建筑特征為我們的設(shè)計(jì)奠定基礎(chǔ)。保留這些元素既保持了建筑的歷史完整性，又為現(xiàn)代酒吧提供了獨(dú)特的背景。雖然我們受到了經(jīng)典地下酒吧的啟發(fā)，但我們希望通過玩味復(fù)古與現(xiàn)代元素的對(duì)比，賦予Hush在沃里克郡酒店業(yè)獨(dú)特的身份。

層次感的燈光設(shè)計(jì)

在擁有如此豐富歷史背景的項(xiàng)目中，選擇合適的材料和酒店vi設(shè)計(jì)元素有時(shí)會(huì)顯得限制重重，甚至讓人感到畏懼。因此，燈光設(shè)計(jì)成為了 subtly 增加空間層次感的一種細(xì)致手段，能夠細(xì)膩地提升整體的酒店體驗(yàn)。例如，在Hush酒吧內(nèi)部，我們利用燈光來(lái)提升氛圍，并突出關(guān)鍵特征。

我們沒有使用傳統(tǒng)的天花板燈，而是采用了立燈、壁燈和隱蔽的條形燈帶相結(jié)合的方式。這種簡(jiǎn)單而有效的技術(shù)創(chuàng)造了多層次的效果，增加了空間的維度感和溫暖感。

在私密的角落和座位區(qū)域，我們選擇了微妙且專注的燈光，創(chuàng)造出溫馨、邀請(qǐng)感十足的角落，同時(shí)使用受藝術(shù)裝飾風(fēng)格啟發(fā)的織物和墻面裝飾來(lái)對(duì)比并突出這些區(qū)域。此外，我們選擇了深沉、豐富的色調(diào)和觸感質(zhì)感的材質(zhì)，以增加深度和精致感。這種對(duì)燈光設(shè)計(jì)的細(xì)致關(guān)注提升了整體體驗(yàn)，讓酒吧的每個(gè)角落都獨(dú)具特色且極具吸引力。燈光的戰(zhàn)略性布局還能夠框住并突出藝術(shù)作品，使其成為室內(nèi)設(shè)計(jì)的焦點(diǎn)。通過這種方式，燈光增強(qiáng)了空間的敘事感，引導(dǎo)顧客通過視覺和體驗(yàn)的旅程。

藝術(shù)不僅是為了藝術(shù)

藝術(shù)在Hush的設(shè)計(jì)中占據(jù)了重要位置，不僅為酒吧增添了個(gè)人化和地方特色，也讓設(shè)計(jì)方案與當(dāng)?shù)匚幕嘟Y(jié)合。我們委托了當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家為空間創(chuàng)作了定制藝術(shù)品，靈感來(lái)自禁酒時(shí)期的風(fēng)格。這些藝術(shù)作品不僅增添了視覺趣味，還反映了地下酒吧的文化遺產(chǎn)。

正如所有設(shè)計(jì)接觸點(diǎn)所需的那樣，藝術(shù)作品必須與房間內(nèi)外的其他元素共享相同的設(shè)計(jì)語(yǔ)言。有時(shí)它會(huì)成為空間的“主角”，而有時(shí)，它則成為一種加層作用，幫助營(yíng)造出特定的氛圍。為了確保藝術(shù)品成為焦點(diǎn)——這是Hush設(shè)計(jì)中的一個(gè)重要元素——我們?cè)诰瓢蓛?nèi)部使用了純色織物，這一精心選擇使得藝術(shù)作品在我們的精致燈光下得到了完美的呈現(xiàn)。此外，我們還精心照亮了一幅美麗的絨面織物壁畫，為空間增添了奢華的質(zhì)感和豐富性，完美地補(bǔ)充了整體美學(xué)。

酒店vi設(shè)計(jì)中的功能性

除了顧客體驗(yàn)，酒店vi設(shè)計(jì)中同樣需要考慮工作人員如何在空間內(nèi)高效操作——如果酒吧的設(shè)計(jì)美麗，卻讓工作人員無(wú)法靈活地操作，那么再美的設(shè)計(jì)也是徒勞。為了創(chuàng)造無(wú)與倫比的顧客體驗(yàn)，工作人員需要有足夠的空間來(lái)完成他們的工作。

分區(qū)設(shè)計(jì)是創(chuàng)造一個(gè)連貫、合理顧客體驗(yàn)的最有效方式之一，可以通過重復(fù)設(shè)計(jì)元素來(lái)實(shí)現(xiàn)。這些重復(fù)元素的微小變化有助于保持意外感和新鮮感，使顧客始終覺得自己有新的東西可發(fā)現(xiàn)。

酒店vi設(shè)計(jì)中的驚喜元素

設(shè)計(jì)餐飲空間的獨(dú)特挑戰(zhàn)之一在于如何避免“陳詞濫調(diào)”。追求“時(shí)尚”或“熟悉”的設(shè)計(jì)往往會(huì)導(dǎo)致空間變得無(wú)趣、重復(fù)或缺乏特色。在這方面，設(shè)計(jì)中的細(xì)節(jié)把控能幫助打破顧客的預(yù)期。

設(shè)計(jì)中的“驚喜”元素對(duì)于酒吧空間尤為重要。這些元素可以通過小巧的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)來(lái)實(shí)現(xiàn)，這些酒店vi設(shè)計(jì)既能吸引眼球，又能與更廣泛的敘事相連接。例如，在為考文垂市足球俱樂部球迷設(shè)計(jì)的Sky Blue Tavern酒吧中，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)引入了運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上具有代表性的元素，如人造草皮、裸鋼、裸磚和體育場(chǎng)座椅，這些元素對(duì)顧客而言是熟悉的，但它們的布局卻帶來(lái)了意外之感。在這個(gè)項(xiàng)目中，懷舊情感是設(shè)計(jì)的重要組成部分，標(biāo)志性的標(biāo)牌和球迷喜愛的球員將他們帶回了“輝煌歲月”。

最后，分區(qū)設(shè)計(jì)的使用使顧客可以在空間中自由選擇最理想的角落，無(wú)論是一個(gè)帶有私人電視的舒適小隔間，還是讓球迷們?cè)诠蚕砼d趣中團(tuán)結(jié)起來(lái)的長(zhǎng)椅。

通過精心的酒店vi設(shè)計(jì)與敘事驅(qū)動(dòng)的思維，Black Ivy Design成功地為兩個(gè)截然不同的餐飲空間打造了極具吸引力和獨(dú)特魅力的環(huán)境，為顧客提供了難忘且富有故事感的體驗(yàn)。